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![]() ●フレンチ
オザミ デ ヴァン 本店オザミ デ ヴァン ホンテン
[TEL] 03-3567-4120
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[交通]東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅5番出口より徒歩1分、JR有楽町駅より徒歩5分
FOOD鴨レバーのなめらかフォンダンフォアグラととうもろこしのホットケーキ吉田豚のロースト和牛ホホ肉のポルト酒煮和牛ロースのグリエクロワゼ鴨のロースト鴨・仔牛・フォアグラのテリーヌフォアグラのポワレ牛ハム・サンダニエーレ季節の温野菜ワイン(白)Beaujolais Blanc ’04 Terre Doreesボージョレ ブラン(テール ドレ) Vin de Table "Arpege" Guy Bussiereアルページュ(ギィ ビュシェール) Uis Blancis Italy ’03 Borc Dodonウィス ブランシス(ボルク ドドン) Macon Villages Tradition ’02 Bongranマコン ヴィラージュ(ボンクラン) Jasnieres “Lumiere de Silex” ’03 l’Ange Vinジャニエール(ランジュ ヴァン) Vire-Clesse ’02 Bongranヴィレ クレッセ(ボンクラン) Vin de Pays des Cotes Catalanes ’02 Gaubyヴァン ド ペイ デ コート カタラン(ゴビィ) Pouilly Fuisse ’05 Saumaize Michelinプイィ フュイッセ(ソメーズ ミシュラン) Condrieu ’04 Alain Paretコンドリュー(アラン パレ) Meursault ’05 Ch. de la Velleムルソー(シャトー ド ラ ヴェル) ワイン(赤)Vin de Table les Ganivet ’05 Philippe Jambonガニヴェ(フィリップ ジャンボン) Cotes du Rhone Sierra du Sud ’06 Gramenonシエラ ドゥ スュド(グラムノン) Ch. Mirambeau Papin ’03シャトー ミランボー パパン Minervois ’05 Jean Baptiste senatミネルヴォア(ジァン バティスト セナ) Terre du Lion ’00テール ドュ リオン Cotes du Rhone Villages ’03 Dles Aphillanthesコート デュ ローヌ(アフィセント) les Baux de Provence ’00 Hauvetleレ ボード プロヴァンス(オーヴェット) Vesne-Romanee ’04 Frederic Magnienヴォーヌ-ロマネ(フレデリック マニャン) Cornas ’02 Balthazarコルナス(バルタザール) Ch. du Tertre ’02シャトー デュ テルトル
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